Домашние советы

Как дольше сохранить продукты - советы

Это вопрос, волнующий многих хозяек. Хотим поделиться с вами своим опытом и это позволит вам экономить продукты с пользой для здоровья.

Как дольше сохранить продукты - советы

 

Как сохранить хлеб

  • Дольше сохранить хлеб поможет небольшое яблоко, помещенное в хлебницу или посуду, где вы храните булочные изделия. Вместо яблока можно использовать кусочек очищенного картофеля либо щепотку соли.
  • Хлеб дольше сохраняет свои вкусовые качества и приятный запах, если хранить его в эмалированной посуде, на дно которой под целлофановый лист насыпать немного ванилина.
  • Чтобы сухой хлеб стал мягким, положите его в эмалированную кастрюлю, закройте чистым полотенцем и держите над тазиком с кипящей водой. Или освежите хлеб, завернув его во влажную бумагу и поместив в горячую духовку минут на 10-15.
  • Подсохшие булочки тоже можно освежить, окунув в молоко и прогрев в духовом шкафу.

Как сохранить другие продукты

Колбаса. Срез батона колбасы сохранит свою свежесть, если поместить по его диаметру кусочек свежей моркови или смазать срез жиром или сливочным маслом.

Ветчина. Если ветчина в холодильнике подсохла, вернуть ей свежий вид можно, поместив ее на 30 минут в посуду с холодным молоком.

Сыр. Сыр дольше сохраняет свои вкусовые качества и влажность, если хранить его в ткани, пропитанной соленой водой. Как вариант - смажьте его сливочным маслом.

Баклажаны и сладкие перцы. Надо уложить одним слоем в эмалированную посуду и держать, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.

Мясо. Сырое мясо можно сохранить свежим без холодильника, если переложить его листьями крапивы и завернуть во влажную ткань. На день-два сохранить мясо без холодильника можно, если завернуть его сначала в плотную бумагу, а затем в ткань, пропитанную солевым раствором.

Горчица. Хранящаяся в баночке горчица не будет подсыхать, если сверху (под крышечку) поместить дольку лимона.

Добавить комментарий

Советы красоты

Модные советы

Советы для здоровья

Семейные советы

Советы родителям

Карьера и работа

Домашние животные

Домашние советы

Стили интерьера

Ремонт квартиры

Праздники

Кулинарные рецепты