Кулинарные советы

Как красить яйца на Пасху - советы

С приближением Пасхи, каждая хозяюшка задается одним и тем же вопросом: как красить яйца на Пасху, чтобы было ярко, красиво и, конечно же, оригинально.

Как красить яйца на Пасху - советы

Давайте рассмотрим, что нужно учесть, чтобы удачно покрасить пасхальные яйца:

- использовать для окраски яиц луковую шелуху необходимо ту, которую собирали заранее. Окраска яиц, в этом случае, получается от темно-коричневого до светло-рыжего, в зависимости от цвета самой шелухи. Если вы хотите получить насыщенны цвет, то возьмите больше шелухи и варите ее на протяжении 30 минут до того момента, как вы опустите в отвар яйца. Насыщенный фиолетовый цвет получается от шелухи красного лука;

- чтобы при варке яйца не полопались, добавьте в воду большую ложку соли или подержите их около часа в теплой водичке;

- для придания окрашенным яйцам блеска, их необходимо вытереть насухо, а затем смазать маслом подсолнечным;

- чтобы получить яйца «в крапинку» возьмите мокрые яйца и аккуратно обваляйте их в сухом рисе. После, оберните в марлю, концы плотно завяжите и варите привычным способом;

- интересные разводы получаются на яйцах, если их обмотать разноцветными нитками перед варкой;

- для получения мраморного эффекта яйца оберните в луковую шелуху, а сверху завяжите хлопчатобумажным материалом.

Какие цвета яиц можно получить:

- Охра. Возьмите луковую шелуху – 4 чашки и варите в ней яйца минут 30-60. Этим способом можно получить и бежевый оттенок, все зависит от продолжительности кипячения и количества шелухи;

- Позолота. В горячую воду добавьте три большие ложки куркумы и вскипятите;

- Розовый. Замочите яйца в свекольном или клюквенном соку;

- Фиолетовый. В горячую воду бросьте цветы фиалок и оставьте на ночь. При добавлении в воду сока лимона, получается нежный лавандовый цвет;

- Синий. В 500 мл воды добавьте два мелко нарезанных кочана красной капусты и 6 больших ложек уксуса. Замочите на ночь;

- Зеленый. Отварите яйца с добавлением шпината или в смесь для получения фиолетового оттенка добавьте маленькую ложечку соды;

- Лавандовый. Этот оттенок поможет получить виноградный сок;

- Темно-коричневый. Возьмите 250 мл кофе и отварите в нем яйца;

- Пастельные тона. Для синего или нежно-розового натрите скорлупу горстью клюквы или черники.

Ну вот, теперь вы знаете, как правильно красить яйца на Пасху и что для этого нужно.

Добавить комментарий

Советы красоты

Модные советы

Советы для здоровья

Семейные советы

Советы родителям

Карьера и работа

Домашние животные

Домашние советы

Стили интерьера

Ремонт квартиры

Праздники

Кулинарные рецепты