Советы родителям

Рыба для первого прикорма ребенка – когда вводить и как готовить

Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в детском меню, ведь они богаты фосфором и йодом, которые так необходимы для развития ребенка. Рыбу в виде пюре для первого прикорма нужно включать в рацион питания малыша уже с восьми месяцев.

Рыба для первого прикорма ребенка – когда вводить и как готовить

Его предлагают после мяса, творога и желтка, потому что рыба - продукт морской и является переносчиком глистов и других паразитов, которые могут вызвать дисбактериоз у грудничка. В связи с этим термообработка рыбных продуктов должна выполняться максимально. Кроме того, нужно знать какую рыбу лучше предлагать и как ее готовить.

Самая лучшая рыбка для деток

Первое рыбное блюдо не нужно готовить из жирной и костлявой рыбы, поэтому речные караси, карпы, сомы и морские скумбрии, лососи и горбуши категорически не подходят. Кстати, детское рыбное пюре обязательно готовить только из одного вида рыбы, например, речной. Морские и речные жители отличаются совершенно разной пользой, поэтому предлагать их одинаково важно. Из речного царства отлично подойдут судак и щука, а из морского - хек или треска, но смешивать разные сорта не желательно.

Рыба для первого детского прикорма из речки обязательно должна быть свежей, самый лучший вариант - это выловленная самостоятельно или купленная в магазине, где рыба плавает в специальных резервуарах и ее достают оттуда прямо на ваших глазах. Рыба не должна иметь затхлого запаха, а ее жабры должны быть естественного красного цвета, если бледнее - значит рыба не свежая.

Введение прикорма из морской рыбы тоже необходимо правильно подготовить. Заморская рыба должна быть только свежезамороженной, также не лишним будет поинтересоваться, откуда ее привезли. Покупайте морскую рыбу на развес в специализированных магазинах, там вы сможете ознакомиться с сертификатом качества поставщика.

Приготовление рыбы для первого прикорма ребенка

Рыбное пюре для детей должно быть приготовлено из хорошо проваренной рыбы (от 30 минут). Перед готовкой, ее необходимо тщательно промыть, очистить от чешуи, плавников и внутренностей, а потом нужно еще раз промыть. Деткам можно давать рыбу, приготовленную на пару или сваренную в воде.

После того как филе будет готово, его очищают от косточек и перетирают на терке или пропускают через мясорубку. Рыбное мясо разводят немного с бульоном, в котором варилась рыба, или сливочным маслом, и дают на пробу малышу. Первая порция рыбы для первого прикорма составляет 20-30 г, а к году ее нужно увеличить до 60 г.

Добавить комментарий

Советы красоты

Модные советы

Советы для здоровья

Семейные советы

Советы родителям

Карьера и работа

Домашние животные

Домашние советы

Стили интерьера

Ремонт квартиры

Праздники

Кулинарные рецепты