Здоровый образ жизни

Суп для похудения – ешь и худей

Суповая диета - едва ли не единственная из диет, которая не потребует от тебя специальной подготовки. Она не только способствует похудению, но и насыщает организм необходимыми полезными веществами.

Для приготовления овощного супа воспользуйся «родными» сезонными овощами. Лук, сельдерей, тыква, свекла, морковь, капуста всех видов и картофель сохраняют большую часть полезных свойств до самой весны.

Суп для похудения – ешь и худей

Если же ты неравнодушна к заморским диковинкам, поэкспериментируй и с ними. Например, экзотическое авокадо можно использовать не только в салатах, но и в ароматных и вкусных супах.

Суп для похудения - польза

Овощные супы усиливают перистальтику кишечника, нормализуют обмен веществ в организме. Они лучше перевариваются, в них много клетчатки, которая разбухая в желудке, дает чувство насыщения при меньших порциях. Овощи действуют как мягкий скребок, выводя токсины и прочие вредные вещества. Отварные и тушеные овощи усваиваются легче, чем сырые, поэтому подходят большинству из нас.

Во время диеты организм не будет испытывать недостатка в витаминах и минералах. К примеру, морковь содержит много каротина, витамины С, В, D, Е, необходимые для организма минералы и микроэлементы. Капуста - источник бета-каротина, витаминов С и Е, а еще железа, кальция и калия. В картофеле присутствуют натрий, калий, магний, железо и витамины С, РР и группы В.

О пользе лука вообще говорить не приходится! Ценные вещества содержатся не только в самой луковице, но и в зеленых перьях. Лук оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы. Особенно незаменим он в переходный осенне-зимний период - помогает избежать простудных заболеваний.

Суп для похудения на любой вкус

Суп может быть однокомпонентным или состоять из нескольких видов овощей - главное, чтобы тебя удовлетворял его вкус. Сложно целую неделю соблюдать суповое меню? Как вариант, можешь устроить себе лишь несколько разгрузочных дней. Получай удовольствие от диеты, думай о том, какую пользу она тебе принесет, какой красивой и стройной ты станешь. Если ты задалась целью похудеть, картофеля в суп добавляй минимально. Все остальные ингредиенты - на твое усмотрение. Заправь блюдо чайной ложкой сливочного масла, а лучше - двумя чайными ложками оливкового.

Во время диеты придерживайся такого же режима приема пищи, как и раньше. Другими словами, если ты ела трижды в день, то и во время разгрузочной недели делай так же.

В каждый прием рекомендуется съедать не более 200 мл супа. Разнообразь свой рацион: в один из дней можешь отварить кусочек рыбы или постного мяса, но не соли его. Выпивай литр-полтора воды в день.

Суп для похудения – особенности приготовления

Овощи клади в кипящую воду - так лучше сохраняются витамины. Не вари суп слишком долго, иначе он потеряет свою пищевую ценность. А лучше готовь на пару или в посуде, которая хорошо сохраняет тепло. Предпочтительнее, чтобы это были мелко нарезанные овощи, а не суп-пюре: очень важен процесс пережевывания пищи: во рту она обрабатывается слюной, тем самым подготавливается к дальнейшему расщеплению в желудке.

Суп для похудения – варианты

Минестроне. Ингредиенты: помидоры, корень сельдерея, морковь, луковица, картофель, зубок чеснока, растительное масло, зеленый горошек.

Овощи нарежь кубиками, чеснок разотри. Слегка притуши на растительном масле. Опусти овощи и горошек в кипящую воду, вари до готовности. В горячий суп можно добавить мелко натертый твердый сыр.

Луковый суп. Ингредиенты: оливковое масло, луковица, корень сельдерея, зеленый лук, картофель, морковь, томаты без кожицы и семян.

Разогрей в сковороде оливковое масло и все овощи, кроме томатов, туши на небольшом огне 15-20 минут. Опусти овощи и помидоры в кипящую воду, вари несколько минут, приправь по своему вкусу.

Диетический борщ. Ингредиенты: растительное масло, большая луковица, сельдерей, морковь, свекла, полкочана капусты, томатная паста.

Потуши на растительном масле лук, сельдерей, морковь и свеклу с томатной пастой. Отвари капусту. Добавь в бульон тушеные овощи, в конце варки - приправы.

Добавить комментарий

Советы красоты

Модные советы

Советы для здоровья

Семейные советы

Советы родителям

Карьера и работа

Домашние животные

Домашние советы

Стили интерьера

Ремонт квартиры

Праздники

Кулинарные рецепты